最近知り合いがぱたぱたっとご結婚されることが続きまして、おめでたい、うらやましい、あやかりたい。 うらやましいは置いといて、おめでとうを言うと、「どうやったら料理ができるようになる？」とほぼ確実に聞かれます。男女平等だ共働きだと言っても、「…

というお便りがクマシェフから届きましたよ。 嘘ですけど。 新しいご本を買いました。ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 落合務完全レシピ2006‐2010作者: 落合務出版社/メーカー: ソニーマガジンズ発売日: 2011/06/01メディア: 大型本 クリック: 13回この商品を含…

久々に料理の話。 思えば２年前の２月、年明けにジャニーズから手を引くことを決め（しかし足は洗えていない）、４月にオードリーにはまるまでの暇で暇で仕方なかったときに落合先生のエビクリームパスタを作ったのが、料理にはまるきっかけでした。 これが…

新しい料理の本を買いました。アルポルト直伝 ちょっと贅沢イタリアン (講談社のお料理BOOK)作者: 片岡護出版社/メーカー: 講談社発売日: 2008/01/19メディア: 単行本（ソフトカバー） クリック: 1回この商品を含むブログ (1件) を見るちょっと前に母が買っ…

イサキとトマトと茄子のパスタ・桃とゴルゴンゾーラ・生ハムメロン 桃と甘エビの冷製パスタ 仕事嫌いな父が２週間以上連続勤務だったので、凝った料理でもしようかと、母と。感想は後日ー。

久々に凝ったのつくってみたよー。 今は休刊だか廃刊だかになってる雑誌「wa.sa.bi」2006年３月号に載ってたのをたまたま見つけて作ってみました。「本マグロのステーキわさび風味ポテト卵黄ソース」と言うらしい。 ふつうのページじゃなくて「雑誌名にちな…

月笑の感想も書きたかったんだけど風邪っぽくて無理だった。 ところで、明後日火曜日の「あさイチ」でついに夢の３シェフ競演が復活です！ 他のアナウンサーにあの自由なお三方を仕切れるのか心配でしょうがないですが、とにかく待ち遠しいです。皆様録画の…

ご飯作るようになっていちねんほどが経ちました。これが最初に作った「エビのトマトスパゲッティ」。2009年１月31日の夕飯ですな。 一周年と意識したわけじゃないけど、昨日の昼はおなじこの「エビのトマトスパゲッティ」でした。 私は辛いのが苦手なので、…

どうもどうも。生活ほっとモーニングごと「夢の３シェフ競演」が終わると言うことで*1改変と書いて絶望と読む日々ですこんばんは。 葉書書こう。終わってからも月イチで書こう。私の恩師。私の料理を始めたきっかけ。 ちなみに次の放送は多分来週じゃないか…

今日の昼ご飯は２、３日前に作ったごぼうのパスタの予定だったが、スーパーに渡り蟹がいたので急遽変更。 これがまぁおいしかった。今まで私が作ったパスタの中で言えば、エビのパスタ、落合先生のナポリタンに次ぐインパクトだった。この本より。ぼくの好き…

休みになってから、ごはん作る、寝る、しかしていない。 姉が帰省しているので作りがいはある。明日はおせちを作るなりよ。台所の神様を休ませると言うおせちの本筋からはずれているかも知れないけれど、まぁ、別の日に休んでいただこう。 おせちというより…

最近書いてなかったけどNHK生活ほっとモーニング「夢の３シェフ競演」はますます好調で、特にお弁当の特集が素晴らしかった。あの回の中嶋先生のまぜごはんがあまりにおいしかったのでまいにちまぜごはん (デイリークッキングシリーズ)作者: 藤井恵出版社/メ…

私が生まれて初めて大人買いしたのがひょっこりひょうたん島 全13巻 ちくま文庫 い-20作者: 井上ひさし,山元護久出版社/メーカー: 筑摩書房発売日: 2003/05/01メディア: 文庫 クリック: 19回この商品を含むブログ (21件) を見る今にして思うと一万円ちょいな…

思えば５月の連休からごはんのことを書いていませんでしたが、相変わらず土日（の出かけてないとき）は作ってます。楽しいです。 半年過ぎたあたりでようやく「全体の量がこれぐらいなら塩はこれぐらい」というのが味見しなくてもわかるようになって、ちょっ…

今日の生活ほっとモーニングは３シェフ夢の競演だよー。 しかも初ロケ。中嶋先生が小樽のおいしいものいっぱい食べられたか、気になります。

生活ほっとモーニングが夢の３シェフ競演だよー！ 先月飛んでません？ 見逃したのもあってちょう久々！ 楽しみー！

ぎゃーーーーああああああ今日の３シェフ録り忘れたあああああ！！！！！！！ ダメだなんかもう愛方大好き芸人が楽しみすぎてもろもろ手薄になり過ぎである。まぁさっきも録り忘れに気づいてべっこりへこみかけたからweb予告を見に行って回復したりしてたん…

こないだ放送の３シェフでは中嶋先生が過去最高の食いしんぼうっぷりを発揮されていましたね……。個人的にはツナパスタの回を超えたなぁ……。ほんとにすごいお方なんですが、というか、だから、なのか。最後のいちごのデザートなんかほんと手のかかったすばら…

生活ほっとモーニング「夢の３シェフ競演」の新作放送だよー！ 今度のテーマは春野菜！ さぁ録画の準備を！ そしてフラゲ日でもあるので早起きせねば。取り急ぎ。

３シェフのHPができたよ！ 過去一年分くらいのレシピはとっても探しやすくなりました。でもまだあるだろうNHKさん。昔の全部みられるようにしてくださいよう！ ４月３日 金曜日、有給獲ってました（なので明日会社に行くのが怖い女）。母が姉に食料を送ると…

最近出かけていて……というか青山登山に忙しくて作り足りないー。 ３月22日 パスタ２種 キャベツと豚肉のスパゲティと、エビのトマトスパゲッティ。またかいと言われそうですがまたです。２種あるのはうちのイタリア人（父）が、パスタだと基本２種類食べたが…

えーとなんかほんとに、ちゃんとごはんを作ってらっしゃる方のひんしゅくを買っていないかと言うことだけが気がかりなこのカテゴリですが（まぁそういう方は読まれないでしょうが）。私のはもうほんとに「余暇活動」であって、「自らの生命維持のため」とか…

「探偵！ナイトスクープ ザ・ゴールデン」で笑いすぎて疲れました。腹がよじれるとはこのことか。おかげで今週の３シェフの感想が書けなかった……。とりあえずMXでやってるの予約しました。 さて先週の日曜の分から。ネットでレシピが見られるものについては…

生活ほっとモーニング 夢の３シェフ競演の新作だよー！ 今回のテーマは節約料理！ シェフに節約させてどうすんだNHK！ と言う気がしなくもないですが、なにはともあれ新作新作！ さぁ皆さん録画の準備を！ 騙されたと思ってー（でも「騙された！」という苦情…

年明けから模索していた新しい趣味ですが、とりあえず料理で落ち着いてます。 料理と言っても私のやるのは切実さや逼迫感のまるでない、なんというか、物を作る行為として「原毛フェルト」「くるみボタン」「加賀指貫」そんで「ごはん作り」みたいな感じです…

やっと放送です！ 生活ほっとモーニング夢の３シェフ競演スープの巻！ いやっほー！ あああ待ちくたびれたよ！ 新作新作新作ー！

明日放送予定だった３シェフ競演のスープの回が 国会中継のせいで16日に延期になってる……！ でかい。ショックでかいでか過ぎる。うわあああああ！

さてこちらのレシピからいろいろ作っております。 夢の3シェフ競演レシピ―NHK生活ほっとモーニング (生活実用シリーズ NHK生活ほっとモーニング)作者: 落合務,中嶋貞治出版社/メーカー: NHK出版発売日: 2009/01メディア: ムック購入: 8人 クリック: 32回この…

帰りの電車でレシピ本をじゅくどくする日々ですこんばんは。落合先生のHPとブログがちょう充実してる……！ 中嶋先生お誕生日パーティーまでいってらっしゃるのね……。 まぁなににはまってもやることは同じですね。はい。いつものことです。 で、孫先生のお店の…

あの番組の素晴らしさを全世界に発信するためには、やはし自分で作ってみなければと思い昨日と今日の夕飯で作ってみました。普段は完璧母任せなんですが書くとなると自分で作らないとまずいだろうと。まぁ出汁とったり大事なとこは母ですけどね！ いやうちの…